手桿丹麥&可頌個人實作追加班
蕾卡蘿烘焙教室回饋學員單元追加班4月3日星期二早上10點到做完為止,(約下午6點)
丹麥,可頌傻傻分不清,連老師我也分不清楚,這堂課請來指導老師蔡忠憲老師來解開大家的迷惑,從基楚概論開始做起,一堂課讓你們輕鬆了解丹麥&可頌的差異性
個人實作,一人一機,從秤材料,捍油,整型,發酵,入爐到成品完成,完全自己來,老師會先試範,學生再完全實作
小班制,一人一機,一班8個人,當天自己作完的成品自己帶回家,約可帶回12個以上的成品麵包
雙色可頌
巧克力可頌
糖漬蘋果可頌
丹麥吐司
酒釀葡萄乾丹麥
學費加材料費3500(含午餐及熱拿鐵)
報名電話06-2540501陳老師
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