蕾 卡 蘿 烘焙教室

4/29(五)招牌麵包專修

投資自己就是最好的投資

會打麵糰很重要

全實作，兩人一組

課程品項：

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看到班上同學們做出來的包子超可愛同學們很厲害大陳老師教的很有系統，

連完全沒有基礎的Chen第一次做就可以做出好看的包子(Chen今天也是學生Chen會摺包子了)

沒跟上的同學們趕快往看

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蕾卡蘿的學生就是厲害

一次就過，恭喜你們

丙級麵包證照暑假班出來了

投資自己就是最好的選擇

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我們只教麵包蛋糕所以專業

丙級麵包證照實作課

小班制，一人一機

就是要打好您的烘焙基礎

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巧克力戚風捲吃過的學生們都說好好吃回家都會狂練習

蕾卡蘿只會教你做出成功好吃的西點蛋糕

投資自己就是最好的選擇

丙級西點蛋糕證照課

小班制一班五個人-個人實作

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4/19(二)可愛造型饅頭捲

台南唯一開課地點

有關注大陳老師的同學們都知道大陳老師的最新力作“可愛造型饅頭捲”超超超可愛，

吃起來很柔軟，很綿密，加上德國脆腸鹹甜好吃，壓扁還可以彈回

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5/27(五)熱銷明星麵包 台南唯一開課地點

https://www.facebook.com/228241000522807/posts/5645887945424725/

#烘焙教室 #麵包課 #蛋糕課 #可愛饅頭課 #肉桂捲 #證照

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在Chen不要臉的要求下.梁老師答應教學店裡熱銷產品

5/27(五)熱銷明星麵包

小班實作兩人一組，一班8人

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昨天下課在教室門口撿到了一顆羅宋，原來是學生的回家作業 實在是太厲害了第一次做就成功複製出來

同學說當天下課帶回去的成品他只吃了一口其他的要當早餐吃結果隔天醒來時全部都沒了

所以我們這位可愛的同學就 自立自強把它複製出來

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這幾天天氣超級冷的學生做出來的檸檬布丁派.派皮超漂亮，

不只漂亮還超好吃.好吃的派皮就是酥脆層次帶有奶香味.有圖有證據

蕾卡蘿只會教你做出成功好吃的西點蛋糕

投資自己就是最好的選擇

丙級西點蛋糕證照課

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丙級麵包證照課

https://www.facebook.com/228241000522807/posts/5622345871112266/

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第二，三班的Chen的肉桂捲滿班了要喬時間來邁入四班

很開心學生交了回家作業一次就成功做的很美ㄡ

雖然一堂課就教一種成品教的單純但是基礎打的深厚回去可以加以變換想要的口感.風味.層次

好好的了解食材及運用就可以做出個人特色的肉桂捲

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