蕾 卡 蘿 烘焙教室

手工餅乾新開班每週四下午1點到4點,小班制一人一機,個人實做(名額已滿謝謝大家)

3月8日   3月15日   3月22日   3月29日    4月12日   4月19日   4月26日   5月3日

下次新開課日期星期五下午1點到4點,小班制4人一班,個人實作,一人一機,就是要你一次拿到證照
3月9日   3月16日   3月23日   3月30日   4月13日   4月20日   4月27日    5月4日    5月11日(名額已滿謝謝大家)
由於奶油食材高漲,教室堅持使用好的食材讓大家吃的安心,不使用化學白油酥油,學費改為12000

什麼是奶油大理石蛋糕,其實就是磅蛋糕的一種,也是重奶油蛋糕,奶油大理石蛋糕是指紋路這個蛋糕因為高油高糖很適合常溫吃濕潤又不掉渣,對男生來說這是一個可以吃的飽的蛋糕,記得上一次的足球賽,有位學員的家長很愛這款蛋糕,在足球賽的那一週,每天都叫學員烤一個磅蛋糕給他吃當宵夜,就知道這款蛋糕有多好吃了,但由於台灣天氣實在是太濕又太熱了,這款美好的蛋糕一直無法發揮出它的特性,奶油大理石蛋糕(磅蛋糕)是可以常溫保存約一到二個星期的蛋糕,烤好後放涼,放入保鮮盒放約兩天等到表面出油了,就是好吃的時間點唷,為什麼要放到出油呢,因為放到表面出油,就代表粉,油,蛋,糖都結合了,成熟了,認真的聞會有另一種香氣出現,這蛋糕老師最喜歡在冬天吃,因為還可以放入烤箱加熱在吃,一般的蛋糕都是吃冰的,但熱蛋糕比較少人吃,在天氣冷冷時老師最喜歡吃回烤過的磅蛋糕外酥內軟整間屋子都是蛋糕的香氣,再配上一杯下午茶,這不就是優雅的吃法嗎,再約個三五好友一同享樂,真是快樂呀

丙級麵包班新開課假日班星期六下午1點到5點半,小班制一人一機,個人實作

3月17日    3月24日   3月31日   4月14日   4月21日   4月28日

丙級麵包班新開課假日班星期六下午1點到5點半,小班制一人一機,個人實作

雖然聖誕節過了,還是要來一下聖誕風的法棍

法國系統課程-課程1法國小短棍(名額已滿謝謝大家)

如表題所言,就是一個可頌快閃班,希望大家今天玩的開心唷,祝大家聖誕節快樂

蕾卡蕾烘焙教室,祝大家聖誕節快樂,今年就由我們教室的聖誕餅陪伴大家唷,聖誕節快樂

看到同學大家做的美美的成品真的很開心,希望你們會喜歡

法國系統課程-課程1法國小短棍(滿班謝謝大家)

開課日期1月26日星期五早上10點到做完為止(附午餐)學費+材料費2500

丙級西點蛋糕班開課了小班制教學,個人實作,一人一機

假日班隔週週日下午1點到4點,固定隔週周日上課

丙級麵包班新開課了假日班星期六下午1點到5點半,小班制一人一機,個人實作

3月17日    3月24日   3月31日   4月14日   4月21日   4月28日