目前分類:烘焙的為什麼? (6)
- May 21 Wed 2014 23:53
為什麼烤好的奶油空心餅(泡芙)亂裂成不規則形?
- May 13 Tue 2014 13:55
為什麼海綿蛋糕沒有滿模及表面有泡孔?
- May 13 Tue 2014 12:56
為什麼烤布丁有好多泡孔,蜂窩狀?
- May 09 Fri 2014 23:24
為什麼麵包都長不大?
- Apr 17 Thu 2014 12:07
泡芙(奶油空心餅)不澎,為什麼?
- Mar 12 Wed 2014 23:11
戚風蛋糕底部凹陷,為什麼?