蕾 卡 蘿 烘焙教室

又到了同學們又愛又恨的一堂課奶油空心餅俗稱泡芙

今天心血來潮地讓同學們作了巧克力口味的卡士達醬一次還得了3種不同等級的巧克力同學們很是開心chen也開心

🍊橙香旅人蛋糕🍊

橙香旅人蛋糕

看到沒看到沒,一個超美美的蛋糕體,光看那綿蜜度就是一個好吃到爆表的蜂蜜蛋糕,這一直是老師的家人們的最愛,看到學生第一次就可以做出這樣的成品,超開心的.這是一個戚風的做法,一個好吃的戚風蛋糕,真的有它很多要注意的地方,教室希望大家都能真的學習到做法一次就可以成功,堅持小班制,個人實作,一人一機,重點是老師可以環顧到每一位學生的步驟,重點是大家要來玩的開心,但由於最近原物料上漲,真的真的萬不得以,學費要調漲些許,請大家多多包

一個真材實料的香草卡士達布丁,真的只有糖,牛奶,雞蛋跟香草莢結合出來的超好吃卡士達布丁,真的就是這麼簡單的材料,就可以做出滑順,綿蜜,香氣又足的卡士達布丁,吃過的都會愛上它唷,而且裝布丁的保羅瓶教室是送的唷

蕾卡蘿烘焙教室-樂玩西點蛋糕烘焙班

樂玩西點蛋糕烘焙班,開課啦!沒基礎者,想開店者都可報名

開課日期7月6日星期一晚上6~9點,名額已滿,謝謝大家

進階蛋糕班(開店創業班)開課了!

5月24日星期二晚上6點~9點(注意事項,為了不想浪費食材本班限定學生已有丙級蛋糕基礎者)

手工蛋糕創業班,(樂玩蛋糕班)開班了,5月22日星期一下午1-4點

為期7堂課唷!電話06-2540501

學生一學就上手的紐約起士蛋糕,超強的,超有賣相的,做的超美的啦!

這款紐約起士蛋糕,有分直火烤及水烤型,這款是水烤係列的起士蛋糕,吃起來比較濕潤,深受國人喜愛唷

這是學生的上課作品,香草卡士達布丁,一丁點的孔洞都沒有,就是一個好布丁

學生上完這堂課都很驚豔,為什麼那麼簡單的配方,卻可以做出這麼香濃滑口的布丁

這是學生今天的作品,馬芬蛋糕,有沒有很美呀!

一個外表僕實,但口感卻很豐富的馬芬蛋糕,有句話是怎麼說的

蛋糕創業班開班了,5月8日星期一下午1-4點,小班制(名額已滿,謝謝大家)

波蘿泡芙,是最近很受歡迎的一道甜點唷!品質優而價不貴,是一道很親民的甜點唷,

吃過這蛋糕的人都說,我的媽呀!怎麼那麼好吃呀!怎麼那麼綿呀!好有飽足感唷!

怎麼那麼香!而且不太甜吔,太好吃了

老師在國外遊玩時最喜歡去小咖啡館,那裡常常會出現你意想不到的蛋糕及甜點

記得第一次吃到的巧克力布朗尼是在國外的小咖啡館裡,一塊非常不起眼的布朗尼