為什麼布丁烤好會有蜂窩狀(好多泡孔)?
這就是烤太久,烤過熟了,如果是要考丙級的同學這是會及格的,
初學者烤到有蜂窩狀是比較好的,至少是"熟"的布丁
因為很多初學者的布丁常常烤不熟,吃了可是會壞肚子唷
但如果是要當成商品賣,這樣的賣相就不好了,
因為有蜂窩狀的布丁,就像吃甜版的台式蒸蛋,口感粗糙
不會幼米米,滑順可口了,學烤布丁的同學們加油唷?下次要顧好布丁
不要在烤過熟了唷
你,妳每次跟一堆堆的同學上課,都無法實際操做而不知成功的關鍵點嗎?
蕾卡蘿烘焙教室是小班制唷,趕快來報名學習吧,相信一次就上手
蕾卡蘿烘焙教室-烘焙西點蛋糕丙級證照班
希望把烘焙的幸福感傳送給你
上課對象:想要丙級證照的志願者,想學習西點蛋糕的初學者
上課內容:海綿蛋糕,奶油大理石蛋糕,香草天使蛋糕,巧克力戚風蛋糕,
蒸烤雞蛋牛奶布丁,檸檬布丁派,奶油空心餅
上課時數:9堂課(上課7堂,練習1堂,模擬考1堂)
上課時間:
學費:11000(含材料費)
106年1月1日起,學費調漲為11000(含材料費)
報名需繳訂金3000,得以保留名額
以一個課程為基準,請於第一堂上課時繳清學費(含材料費)
請不要再殺價了,因為教室全程使用品質最好的紐西蘭無水奶油,殺菌蛋,豐盟麵粉
上課人數:為了確保每位學生能實際操作及學習進度教室採小班制一班4人
師資:烘焙西點蛋糕麵包丙級, 乙級證照
惠爾通花朵,蛋糕,裝飾課程1.課程2證書
預約專線:06-2540501 0935754089 陳老師
上課地址:台南市永康區正北三路95號
可搭乘府城客運21號公車,到正北三路下車,車站到教室約20步,很方便吧
對了,上課時不要忘了帶大大空盒或大大袋子把成品帶回去唷
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