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佛羅倫斯餅又名法式焦糖杏仁餅,相傳是尤宮廷名叫佛羅倫斯的廚師發明的
佛羅倫斯餅是由杏仁片,焦糖,法式杏仁甜麵團組合起來的,需經二次烘焙,
雖然很厚工,但當它入口時的那種小確幸卻是滿滿在心裡唷
一個非常討喜的餅乾,聞起來很香甜,吃起來很脆口,雖然沒有華麗的外表
卻有著貴族的口感(一片外面賣40-50元),想來學嗎?快來報名吧
蕾卡蘿烘焙教室-佛羅倫斯餅(法式焦糖杏仁餅)-單堂實作班
當天實作的成品約25片可帶回家唷
老師喜歡學生帶滿滿的作品回去跟家人,朋友分享
希望把烘焙的幸福感傳送給你
上課對象:沒有基礎,有心想要學習都可來報名
上課內容:教學手工製作奶油焦糖
教學餅乾麵團製作
教學如何切一個美美的餅
教學如何包裝的美美的,增加賣相
上課時數:約5小時
上課時間(可任選):每週一至週六下午1-6點
學費:1800(含材料費)
兩人同時報名,可各優待1500
上課人數:為了確保每位學生能實際操作及學習進度教室採小班制一班1~2人
師資:烘焙西點蛋糕麵包丙級, 乙級證照
惠爾通花朵,蛋糕,裝飾課程1.課程2證書
預約專線:06-2540501 0935754089 陳老師
上課地址:台南市永康區正北三路95號
可搭乘府城客運21號公車,到正北三路下車,車站到教室約20步,夠近吧
對了,上課時不要忘了帶空盒或袋子把成品帶回去唷
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