蕾 卡 蘿 烘焙教室

這是學生今天的上課作品,這也是學生第一次做巧克力戚風捲,切開中心沒空洞,好棒吶

夾心是奶油糖霜,這是加碼教學的課程唷,學生在課堂上現學現賣的,做的很不錯

看到幼咪咪,沒破皮,沒裂開及光亮的巧克力蛋糕捲沒,光看了就流口水了,學生還是第一做唷,我只能說學生太利害了

蛋糕體的底部沒有粉粒吔,實在太美了,可以拿出去賣了

對了,常有學生不懂問老師:海綿蛋糕,戚風蛋糕的差別在那裡!

海綿蛋糕就是全蛋去打發的蛋糕,口感比較乾,但配上巧克力甘那許,在刷個糖漿就很美味好吃

戚風蛋糕就是分蛋去打發的蛋糕,口感比較濕軟好吃,就像生日蛋糕體,台灣人比較愛吃

你,妳每次跟一堆堆的同學上課,都無法實際操做而不知成功的關鍵點嗎?

蕾卡蘿烘焙教室是小班制唷,趕快來報名學習吧,相信一次就上手

 蕾卡蘿烘焙教室-烘焙西點蛋糕丙級證照班

希望把烘焙的幸福感傳送給你

上課對象:想要丙級證照的志願者,想學習西點蛋糕的初學者

上課內容:海綿蛋糕,奶油大理石蛋糕,香草天使蛋糕,巧克力戚風蛋糕,

             蒸烤雞蛋牛奶布丁,檸檬布丁派,奶油空心餅,(加碼教學奶油糖霜)

上課時數:9堂課(上課7堂,練習1堂,模擬考1堂)

上課時間:請來電詢問06-2540501

學費:12000(含材料費)

106年11月1日起,學費調漲為12000(含材料費)

報名需繳訂金3000，得以保留名額

以一個課程為基準，請於第一堂上課時繳清學費（含材料費）

請不要再殺價了,因為教室全程使用品質最好的紐西蘭無水奶油,殺菌蛋,豐盟麵粉

上課人數:為了確保每位學生能實際操作及學習進度教室採小班制一班4人

師資:烘焙西點蛋糕麵包丙級, 乙級證照

       惠爾通花朵,蛋糕,裝飾課程1.課程2證書

預約專線:06-2540501   0935754089  陳老師
上課地址:台南市永康區正北三路95號

可搭乘府城客運21號公車,到正北三路下車,車站到教室約20步,很方便吧

對了,上課時不要忘了帶大大空盒或大大袋子把一堆堆美美的成品帶回去唷