蕾 卡 蘿 烘焙教室

丙級西點蛋糕班6月16日星期四下午1點開班,要報名的要快唷

這是學生的第一次捲的巧克力戚風捲,是不是很美呀!老師很愛吃蛋糕捲,所以也會要求學生捲蛋糕捲時要

捲的圓圓的,不管送人或者開店,光看到圓圓的蛋糕捲就很有賣相,重點是如果沒有捲的很圓,以後要捲鮮奶油捲

就一定會捲不美唷!最好玩的是另外教學的蛋糕夾心-奶油糖霜,每個學生都說,這是小時候吃過的味道,好懷念唷

 戚風蛋糕捲的底部很美吧,沒有出現粉粒唷!你一定會想出現粉粒又沒差!!錯了,出現粉粒會使你的戚風蛋糕變難吃唷

因為會吃到一粒粒硬硬的那會使口感變差唷!下次要注意唷

常常有學生在烤戚風捲時,底部都會出現粉粒,那就是麵粉沒有捲勻才會產生,下次要記得拌勻唷

蕾卡蘿烘焙教室-烘焙西點蛋糕丙級證照班

希望把烘焙的幸福感傳送給你

上課對象:想要丙級證照的志願者,想學習西點蛋糕的初學者

上課內容:海綿蛋糕,奶油大理石蛋糕,香草天使蛋糕,

             巧克力戚風蛋糕(另教如何製作奶油糖霜唷),

             蒸烤雞蛋牛奶布丁,檸檬布丁派,奶油空心餅

上課時數:9堂課(上課7堂,復習1堂,模擬考1堂)

上課時間:一星期上一次課

學費:12000(含材料費)

106年11月1日起,學費調漲為12000(含材料費)

報名需繳訂金3000，得以保留名額

以一個課程為基準，請於第一堂上課時繳清學費（含材料費）

請不要再殺價了,因為教室全程使用品質最好的紐西蘭無水奶油,殺菌蛋,豐盟麵粉

上課人數:為了確保每位學生能實際操作及學習進度教室採小班制一班4人

師資:烘焙西點蛋糕麵包丙級, 乙級證照

       惠爾通花朵,蛋糕,裝飾課程1.課程2證書

預約專線:06-2540501   0935754089  陳老師
上課地址:台南市永康區正北三路95號

可搭乘府城客運21號公車,到正北三路下車,車站到教室約20步,夠近吧

對了,上課時不要忘了帶大大空盒或大大袋子把成品帶回去唷