蕾 卡 蘿 烘焙教室

丙級麵包烘焙證照班,我們訴求學生一定要"實際操作"而不是站在旁邊看別人做,

所以一班最多只收四位學生唷!

這是學生自製的布丁餡唷,純鮮奶製作的唷,每一口都是滿滿的牛奶香味

自己製作的布丁餡,可以調整軟硬度,多次練習,考試時,才不易失敗

布丁餡甜麵包又叫克林姆麵包,奶油甜麵包

回想早期老師在學麵包時,老師都給布丁預拌粉做的布丁餡,真的不好吃,又不健康,

都是化學成份,練完帶回家也不敢吃,重點是,在家要練習時,找不到布丁餡可以練習,而且

布丁預拌粉一買又要買整箱的,一張小朋友就飛了(+.+)",實際上用的量又不會很多,所以當時真的很困擾

就是因為有這個困擾,所以老師很努力的學會自製的布丁餡,就是要傳授給你,妳唷

我們的麵包配方都不含麵包改良劑唷,我們就是要做健康安心又好吃的麵包

想學好吃又健康的麵包嗎?快來報名吧

布丁餡甜麵包,是丙級麵包考試項目裡最難包的一個甜麵包,一個包不好就爆餡了,所以同學呀,這項目要好好練習唷!

很開心這次的學生包的布丁餡甜麵包都沒有爆餡,開心

在家自修的同學要注意唷,布丁餡甜麵包,不一定都要麵包外劃圈圈(如下圖),考試時注意聽,有沒有需要劃圈圈唷!

蕾卡蘿烘焙教室-丙級麵包烘焙證照班

希望把烘焙的幸福感傳送給你

 上課對象:想要丙級證照的志願者,想學習麵包的初學者

 上課內容:圓頂奶油土司,紅豆甜麵包,圓頂葡萄乾土司,奶酥甜麵包,

             山形白土司,橄欖形餐包,布丁餡甜麵包(加碼教你製作好吃的布丁餡)

 上課時數:9堂課(上課7堂,練習1堂,模擬考1堂)

 上課時間:請來電詢問06-2540501

 學費:11500(含材料費)

106年11月1日起,學費調漲為11500(含材料費)

報名需繳訂金3000，得以保留名額

以一個課程為基準，請於第一堂上課時繳清學費（含材料費）

請不要再殺價了,因為教室全程使用品質最好的紐西蘭無水奶油,科克蘭無鹽奶油,殺菌蛋,豐盟麵粉

 上課人數:為了確保每位學生能實際操作及學習進度教室採小班制一班4人

 我們也有租借教室唷,可當模擬考來測試唷!一人費用800(含材料費,水電費限租借本教室學生)

 師資:烘焙西點蛋糕麵包丙級, 乙級證照

        惠爾通花朵,蛋糕,裝飾課程1.課程2證書

 預約專線:06-2540501   0935754089  陳老師
上課地址:台南市永康區正北三路95號

 可搭乘府城客運21號公車,到正北三路下車,車站到教室約20步,很方便吧

 外縣市的學生可搭火車到永康火車站,有專人接送