蕾 卡 蘿 烘焙教室

今天大家作的海綿蛋糕好美唷,而且是滿模嘿,第一次做就成功了

海綿蛋糕,它是很多蛋糕的基底,如草莓芙蓮,水果蛋糕,慕斯蛋糕,海綿蛋糕的進化板就是大家都耳熟能詳的長崎蜂蜜蛋糕,檸檬老奶奶蛋糕,還有國外最愛的多層次蛋糕體,一般的問題就是蛋糕體有顆粒,會回縮,有大孔洞,太乾,底部凹洞,蛋糕分層了,還在苦腦要如何做到沒有顆粒,綿蜜又香又好吃的海綿蛋糕,其實不難只是要注意小細節,還是不會嗎,快來加入我們報名吧,我們教的不只是會做,而且要做的很好吃,又不添加化學劑,食材都是精選過實用過好的又新鮮的,就是要你們吃的健康,認識老師的人都知道老師是個吃貨,教室的成品,也常是家人的點心,而且保證不使用化學人工製造的白油,酥油,

下次新開課日期,小班制4人一班,個人實作,一人一機,就是要你一次拿到證照
11月9日星期四晚上6點到9點,固定每星期四晚上上課(名額已滿,謝謝大家)

假日班假日班開班了老師同意開假日班了12月3日星期日,早上9點到12點,這是隔週上課唷,這樣大家還有時間可以在家裡練習,要報名的要快(名額已滿,謝謝大家)
由於奶油食材高漲,教室堅持使用好的食材讓大家吃的安心,不使用化學白油酥油,學費改為12000

今天的成品真的超美的,看到這海綿蛋糕的皮沒,超薄的,代表就是好吃,今天大家都做的很棒唷

學生今天一次就拉出超標準的檢測麵糊,實在是太開心了

蕾卡蘿烘焙教室-烘焙西點蛋糕丙級證照班

希望把烘焙的幸福感傳送給你

上課對象:想要丙級證照的志願者,想學習西點蛋糕的初學者

上課內容:海綿蛋糕,奶油大理石蛋糕,香草天使蛋糕,

             巧克力戚風蛋糕(加碼教學奶油糖霜),

             蒸烤雞蛋牛奶布丁,檸檬布丁派,奶油空心餅

上課時數:9堂課(上課7堂,練習1堂,模擬考1堂)

上課時間:

學費:12000(含材料費)

106年11月1日起,學費調漲至12,000

報名需繳訂金3000，得以保留名額

以一個課程為基準，請於第一堂上課時繳清學費（含材料費）

上課人數:為了確保每位學生能實際操作及學習進度教室採小班制一班4人

師資:烘焙西點蛋糕麵包丙級, 乙級證照

       惠爾通花朵,蛋糕,裝飾課程1.課程2證書

預約專線:06-2540501   0935754089  陳老師
上課地址:台南市永康區正北三路95號