蕾 卡 蘿 烘焙教室

這是一個放鬆學習,或適合開店的教學課程,小班制就是不要有壓力,希望學生真的有學習到唷

這是學生擠的美美的玫瑰花餅乾,真的好像一朵玫瑰唷!

老師希望學生都能擠出超水準的餅乾,賣相佳的餅乾,作出可以販售的餅乾,所以上這堂課的學生常常被電,

擠到手軟,哈哈,sorry啊,被老師電的那些可憐的學生,被電的代價是一張接著一張而來的訂單,平衡了吧!

最近帶的學生都太強了太,學生一個小課堂才剛上完,隔天就開始接訂單,每次上課時,都會說最近睡不飽

因為一直在趕訂單,老師聽到真開心,只能說你們太棒了,想當初老師接單也沒像你們那麼多到誇張!

老師也常常都會跟學生說,手工餅乾的課程,老師都只在冬天開,因為奶油在冬天裡操作上很順手,

失敗率是O,這樣才不會造成食材浪費,重點是冬天天冷,大家都會想吃個餅乾,業績是翻倍成長,

所以要學的人快來報名餅乾課程唷!希望你是下一位,一學完課,隔天就開始接訂單的學生

這是其中一種玫瑰花造型,有人說玫瑰花造型很難擠,不是擠的很難看,就是大小都不一致,

不用擔心其實一點都不難唷,老師上課時會教你口訣保證一次就可以上手,

而且這班來了一位高手唷,一次真的就上手了,就是做餅乾的天份

今天還教了學生巧克力口味的奶酥餅乾唷,一次學到2個配方,希望你們回家要練習呀

這款餅乾很適合當婚禮小物,手工喜餅唷

上課全程使用紐西蘭無水奶油,教學配方裡不含化學香精,化學粉類,保證讓你玩的開心,吃的放心,練習的餅乾

全數帶回唷,我們是小班製,所以沒有很趕的進度,也不用怕問問題唷,一個星期只上一堂課,因為希望學生能有

時間可以練習

重點是老師喜歡讓學生都滿載而歸...就是帶滿滿的成品回家去

這位同學做的是黑玫瑰唷

出現了滿滿的玫瑰花園了唷

謝謝同學今天帶來的巴哈,真是太好喝了,開心呀,做餅乾就是要配咖啡呀

蕾卡蘿烘焙教室-樂玩手工餅乾烘焙班

希望把烘焙的幸福感傳送給你

上課對象:沒有烘焙基礎的初學者,想要學習手工餅乾的初學者

上課內容:玫瑰花造型奶酥餅乾(麵糊擠花類餅乾)

             美式水滴巧克力豆(手工塑型類餅乾)

             原味杏仁瓦片及伯爵杏仁瓦片(手工塑型類餅乾)

             美式黑糖燕麥餅(手工塑型類餅乾)

             白色戀人or黑色戀人(麵糊擠花類餅乾)

             巧克力杏仁片餅乾(冰箱類餅乾)

             義大利香料餅乾(壓模類餅乾)

上課時數:7堂課

上課時間:每週一下午1-4

學費:11500(含學費材料費)

從106年11月1日起學費調整為11500

上課人數:為了確保每位學生能實際操作及學習進度教室採小班制

師資:烘焙西點蛋糕麵包丙級, 乙級證照

       惠爾通花朵,蛋糕,裝飾課程1.課程2證書

預約專線:06-2540501   0935754089  陳老師
上課地址:台南市永康區正北三路95號