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12/07(六)有加開班歐! 名額有限報名要快,下面有連結
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今天上貝果課真的收穫滿滿,內容超精彩der,有無燙麵,噴蒸氣,麵團攪打,發酵程度的貝果差異性, 以及如何捉拿休息時間,老師一一講解到位,老師人真好
今天的學生上課非常的熱情,問了很多技術性的問題 ,點到了老師的穴,老師回答的很愉快,滿臉都是笑容,不愧是烘焙界的蘇志變
巧克力貝果超濃厚的,斷口性佳,尤其是那柔軟程度真會吃上癮,同學回家要慢慢品嚐啊,今天用的是法芙娜跟可可貝瑞,這麼重成本老闆娘居然說這個太好吃了成本重一點沒關係🤣笑歪我了
草莓貝果加上乳酪好好吃歐
完美比例的好吃,陳老師只吃到一小口,其餘被老闆娘拿光了,說到草莓梁老師心裡不平衡的說為什麼廠商給你們的草莓這麼大顆又漂亮
我店裡的.....😭
培煎全粒貝果,老師還教我們做了凱撒結賺到了,培煎全粒貝果香氣彌漫在車上回到家不小心把它當宵夜吃了,很邪惡的宵夜,還好醣份不高
明天要來做鮪魚醬配原味貝果當早餐
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