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造型刀切饅頭🍎
台南唯一開課地點
上過大陳老師課的人都知道,老師追求就是快·狠·準,
私下老師只要沒有上課1天至少練10遍只為求得上課一次就成功,不枉學生付的學費
大家追求的,水光肌,膠感肌,棉花糖組織,零毛細孔,大陳老師一次教會你,
有圖有證據,重點是大陳老師的造型饅頭超超超好吃,吃起來很柔軟,很綿密,
壓扁還可以彈回來,跟印像中的造型饅頭口感完全不一樣,不乾柴
這一堂課的重點就是刀切剖面圖零毛細孔
課程開始,揉麵團,揉麵團,揉麵團( 很重要要講三遍) ~染色~塑型~美工~後發酵~判斷發酵成度~成品出爐
上課日期:1月18號(二),完美下課,期待下次上課
上課時間:10點~3點
上課內容:造型刀切饅頭
指導老師:#陳大陳 老師
學費加材料費:2600(附餐)
上課地點:台南市永康區
正北三路95號
🎫如欲報名請私訊🎫

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