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最美的泡芙  

這照片,是老師我覺得最美麗的泡芙,看起來就很有活力

看到裂紋了嗎?是從中間開始裂唷,好美唷,也是學生初學作品唷,加了一些小

巧思,所以造就了不同的裂紋唷.

下圖的作品是大家常常作出的成品,裂紋都是從邊邊裂,中間都會多一球餅心

奶油空心餅(泡芙)  

泡芙的法文為CHOU(舒) ,也就是甘藍菜的意思,因外形相似而得名.

可能有人會問老師:那上下圖不同在那?回答:上圖烤好比較寬,下圖烤好比較高

重點是,都一樣好吃,只是外型微微不同而已

你,妳每次跟一堆堆的同學上課,都無法實際操做而不知成功的關鍵點嗎?

蕾卡蘿烘焙教室是小班制唷,趕快來報名學習吧,相信一次就上手

 蕾卡蘿烘焙教室-烘焙西點蛋糕丙級證照班

希望把烘焙的幸福感傳送給你

上課對象:想要丙級證照的志願者,想學習西點蛋糕的初學者

上課內容:海綿蛋糕,奶油大理石蛋糕,香草天使蛋糕,巧克力戚風蛋糕,

             蒸烤雞蛋牛奶布丁,檸檬布丁派,奶油空心餅,(加碼教學奶油糖霜)

上課時數:9堂課(上課7堂,練習1堂,模擬考1堂)

上課時間:請來電詢問
 

學費:12000(含材料費)

106年11月1日起,學費調漲為12000(含材料費)

報名需繳訂金3000,得以保留名額

以一個課程為基準,請於第一堂上課時繳清學費(含材料費)

請不要再殺價了,因為教室全程使用品質最好的紐西蘭無水奶油,殺菌蛋,豐盟麵粉

上課人數:為了確保每位學生能實際操作及學習進度教室採小班制一班4人

師資:烘焙西點蛋糕麵包丙級, 乙級證照

       惠爾通花朵,蛋糕,裝飾課程1.課程2證書

預約專線:06-2540501   0935754089  陳老師
上課地址:台南市永康區正北三路95號

可搭乘府城客運21號公車,到正北三路下車,車站到教室約20步,很方便吧

對了,上課時不要忘了帶大大空盒或大大袋子把一堆堆美美的成品帶回去唷

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