蕾 卡 蘿 烘焙教室

10月11日星期日下午2點~5點,名額已滿,謝謝大家

如有要報名的請來電06-2540501報名,已上過的布丁課之後會補課

由於最近黑心毒油風爆嚴重蔓延,丙級西點蛋糕證照班,為配合模擬考場之前教學使用的油質大多是酥油及白油,

再這樣黑心蔓延下去怕的是還有未爆彈待爆的,老師真的很怕哪天會買到黑心毒油害到學生,

教室全面改用最高級的烘焙用奶油"紐西蘭(fonterra)無水奶油"(選紐西蘭(fonterra)用來做教學用油,

是因為此公司在台灣,台紐公司,如果有事找得到公司可以告,市面有些進口油質也貴的嚇死人,但沒在台灣設公司,所以

老師不會考慮購買的,來做為教學用油質,為了就是要教學放心,學生成品帶回家裡吃了安心,

順便說一下,麵粉我們改用了豐盟旗下的B&W麵粉,會選擇用豐盟是因為台灣的麵粉廠只有三家,豐盟是

其中一家,而且工廠在台南,可以直接拿到最新的麵粉,愛台南的我們當然選豐盟呀!

這是烤的很美的平頂型海綿蛋糕,是學生的初作品唷,只要考試不緊張,用平常心去做這同樣的作品,證照想不拿到手

都難其實這海綿,台灣人的接受度不高, 但這位學生說,老師這海綿超好吃的,家人都很愛吃說,其實這蛋糕,要冰個兩

三天回潤,會更香,更好吃唷,手上有配方的學生,也可以把沙拉油改成加熱溶化的無水奶油,奶香味更香濃好吃唷

你,妳每次跟一堆堆的同學上課,都無法實際操做而不知成功的關鍵點嗎?

蕾卡蘿烘焙教室是小班制唷,趕快來報名學習吧,相信一次就上手

蕾卡蘿烘焙教室-烘焙西點蛋糕丙級證照班

希望把烘焙的幸福感傳送給你

上課對象:想要丙級證照的志願者,想學習西點蛋糕的初學者

上課內容:海綿蛋糕,奶油大理石蛋糕,香草天使蛋糕,

             巧克力戚風蛋糕(加碼教學奶油糖霜),

             蒸烤雞蛋牛奶布丁,檸檬布丁派,奶油空心餅

上課時數:9堂課(上課7堂,練習1堂,模擬考1堂)

上課時間:星期日下午2-5點
     

學費:12000(含材料費)

106年11月1日起,學費調漲為12,000(含材料費)

報名需繳訂金3000，得以保留名額

以一個課程為基準，請於第一堂上課時繳清學費（含材料費）

請不要再殺價了,因為教室全程使用品質最好的紐西蘭無水奶油,殺菌蛋,豐盟麵粉

上課人數:為了確保每位學生能實際操作及學習進度教室採小班制一班4人

師資:烘焙西點蛋糕麵包丙級, 乙級證照

       惠爾通花朵,蛋糕,裝飾課程1.課程2證書

預約專線:06-2540501   0935754089  陳老師
上課地址:台南市永康區正北三路95號

可搭乘府城客運21號公車,到正北三路下車,車站到教室約20步,很方便吧

如果是外縣市來學習上課的學生,請坐火車到永康火車站,我們有專車接送唷!