蕾 卡 蘿 烘焙教室

這是學生的上課作品,香草卡士達布丁,一丁點的孔洞都沒有,就是一個好布丁

學生上完這堂課都很驚豔,為什麼那麼簡單的配方,卻可以做出這麼香濃滑口的布丁

作品帶回家才剛冰好,不到一天就全數吃光了,家人還要求做布丁

這堂布丁課的重點是教你如何分辦好品質的香草莢,如何運用香草莢,如何烤出

香滑揉軟的卡士達布丁,學生最常發生的問題是,布丁常常烤不熟,這真的會吃壞

身體唷,香草莢不知如何使用,如何調整布丁的軟硬度,上課都會一一告知唷?

你,妳每次跟一堆堆的同學上課,都無法實際操做而不知成功的關鍵點嗎?

蕾卡蘿烘焙教室是小班制教學唷,趕快來報名學習吧,相信一次就上手

 蕾卡蘿烘焙教室-樂玩西點蛋糕烘焙班

希望把烘焙的幸福感傳送給你

上課對象:想學習西點蛋糕的初學者

上課內容:巧克力布朗尼(使用可可貝瑞70%調溫巧克力及加洲核桃)

             清晨香氣波蘿泡芙(脆皮的泡芙,檸,橙香氣的卡士達醬)

             香草卡士達布丁(使用馬達加斯加香草莢,香甜而不膩口的焦糖及附保羅瓶12個)

             蜂蜜瑞士捲,奶油糖霜(使用安佳無鹽奶油)

             紐約起士蛋糕(使用安佳奶油乳酪及消化餅)

             生巧克力塔(使用可可貝瑞55%調溫巧克力及法國可可粉)

             蘭姆葡萄佐巧克力馬芬蛋糕(使用安佳無鹽奶油)

上課時數:7堂課

上課時間:每週一至週六下午2-5點
             每週一至週六晚上6-9點(上課時間可以任選)

學費:10500(含學費材料費)

從106年1月1日起學費調整為10500

上課人數:為了確保每位學生能實際操作及學習進度教室採小班制一班4人

師資:烘焙西點蛋糕麵包丙級, 乙級證照

       惠爾通花朵,蛋糕,裝飾課程1.課程2證書

預約專線:06-2540501   0935754089  陳老師
上課地址:台南市永康區正北三路95號

可搭乘府城客運21號公車,到正北三路下車,車站到教室約20步,很近吧

如果是外縣市的同學,可以坐火車到永康火車站,有專車接送唷!

對了,上課時不要忘了帶大大空盒或大大袋子把成品帶回去唷