蕾 卡 蘿 烘焙教室

丙級麵包班開課了,我們是小班制一班限收4位學生唷,一人一機

假日班3月11日星期六下午1點~5點半新開班,為期9堂課(名額已滿,謝謝大家)

我們訴求學生一定要"實際操作"而不是站在旁邊看別人做

學生的作品,山形白吐司,山峰都乖乖的站好一樣高,看的出來是學生的初作品嗎,超強的

山形白吐司是老師最近最愛吃的白吐司,因為桿壓2次,剝開吐司會"牽絲唷",而且很有咬勁,

學生都會說,老師因為什麼在這裡學的吐司都不像外面的吐司一樣白,因為是自己要吃的

教室只使用品質最好的紐西蘭無水奶油及紐西蘭克寧奶粉,無水奶油,奶粉本身就帶點淺黃色

所以吐司不會很白,其實很白的吐司大多是用白油(化學豬油)做的,吃了對身體很不健康,

如果吐司是你每天早餐的話,不建意購買超白吐司還是自己做最安全,而且我們的教學配方不

使用麵團改良劑,乳化劑或化學加工品唷!

丙級麵包課,真的很推薦給麵包初學者學習,從麵團如何判斷出筋了沒?水份足夠或是過頭?

何時可以下奶油了?麵團的溫度如何控制?這些都是初學者的最大問題吧!

老師最喜歡聽到學生說,在課堂上做好的麵包,吐司,回到家第二天就連渣都沒了,

老師最常聽到學生說,家人都會要求學生,快練習做麵包,當早餐吃

蕾卡蘿烘焙教室-丙級麵包烘焙證照班

希望把烘焙的幸福感傳送給你

 上課對象:想要丙級證照的志願者,想學習麵包的初學者

 上課內容:圓頂奶油土司,紅豆甜麵包,圓頂葡萄乾土司,奶酥甜麵包,

             山形白土司,橄欖形餐包,布丁餡甜麵包(加碼教你製作好吃的布丁餡)

 上課時數:9堂課(上課7堂,練習1堂,模擬考1堂)

 上課時間:

 學費:11500(含材料費)

106年11月1日起,學費調漲為11500(含材料費)

報名需繳訂金3000，得以保留名額

以一個課程為基準，請於第一堂上課時繳清學費（含材料費）

請不要再殺價了,因為教室全程使用品質最好的紐西蘭無水奶油,科克蘭無鹽奶油,殺菌蛋,豐盟麵粉

 上課人數:為了確保每位學生能實際操作及學習進度教室採小班制一班4人

 我們也有租借教室唷,可當模擬考來測試唷!一人費用700(含材料費,水電費)

 師資:烘焙西點蛋糕麵包丙級, 乙級證照

        惠爾通花朵,蛋糕,裝飾課程1.課程2證書

 預約專線:06-2540501   0935754089  陳老師
上課地址:台南市永康區正北三路95號

 可搭乘府城客運21號公車,到正北三路下車,車站到教室約20步,很方便吧

 外縣市的學生可搭火車到永康火車站,有專人接送