蕾 卡 蘿 烘焙教室

丙級麵包證照班,新開班了,4月14日星期五下午1點到5點半,固定每星期五上課

我們是小班制,一班收4名學生,強調實際操作

由於麵包發酵時間較長,所以都開在下午班唷

這是學生的作品,奶酥麵包,做的很美吧,看起來就很有賣相,很吸引人

麵包店的人氣商品~奶酥麵包,我想沒有人不愛吃的吧!老師也是奶酥迷唷

偷偷告訴你們,學生最喜歡在奶酥餡裡再包入椰子粉,超好吃的,而且可以降低

奶酥餡的甜度

麵包,吐司,是這幾年來國人的必備早餐,但有些業者為了追求,迎合國人愛吃軟

Q的口感,又要香氣十足,好吸引客人購買慾望,所以會加入化學乳化劑,化學改良劑,

化學香精,,,,,,,,,~~"這些東西吃進肚裡真的很不好唷

老師真的很推薦大家上丙級麵包班,自己在家動手做麵包,這是一個學習麵包的基礎班,

沒有做過麵包的想要想開店的很適合來學習唷,老師會很仔細的教學,如何做出一個好吃

又健康的麵包,一個好吃的麵包,只用麵粉,奶油,奶粉,糖,水,鹽,酵母,這麼簡單又單純的材料

就可以做出很健康又美味,賣相佳的麵包,吐司唷

一個好吃的麵包,吐司,水份是很重要的,水份不足,麵包,吐司就不會軟,沒有Q口感,所以在

老師這裡上課的同學都會一直聽到老師說,麵團要注意水份唷,水份加夠了沒,有沒有加水呀

哈哈,我想我那些可憐的學生們可能都聽到會學老師的口音不自覺的說水呀水的了....

做麵包會很難嗎?老師只能說超簡單,快樂唷,不怕你來學,只怕你不來學唷!

老師考證照會很難嗎?不難只要有練習,就會過,沒有練習就保證一定不會過,所以不要再問保證班

的問題了唷!

老師希望的是,不要為了考試而考試,而是學會做麵包做給自己,家人,朋友吃到健康的麵包,吐司才是

老師最希望的事唷!

         蕾卡蘿烘焙教室-烘焙麵包丙級證照班

 希望把烘焙的幸福感傳送給你

上課對象:想要丙級證照的志願者,想學習烘焙麵包的初學者

上課內容:圓頂奶油土司,紅豆甜麵包,

             圓頂葡萄乾土司,奶酥甜麵包,

             山形白土司,橄欖形餐包,

             布丁餡甜麵包(加碼教你製作好吃的布丁餡)

上課時數:9堂課(上課7堂,練習1堂,模擬考1堂)

上課時間:請來電詢問唷

學費:11500(含材料費)

106年11月1日起,學費調漲為11500(含材料費)

報名需繳訂金3000，得以保留名額

以一個課程為基準，請於第一堂上課時繳清學費（含材料費）

請不要再殺價了,因為教室全程使用品質最好的紐西蘭無水奶油,科克蘭無鹽奶油,殺菌蛋,豐盟麵粉

以一個課程為基準，請於第一堂上課時繳清學費（含材料費）

上課人數:為了確保每位學生能實際操作及學習進度教室採小班制一班4人

師資:烘焙西點蛋糕麵包丙級, 乙級證照

       惠爾通花朵,蛋糕,裝飾課程1.課程2證書

預約專線:06-2540501   0935754089(手機,老師上課時不接唷)  陳老師
上課地址:台南市永康區正北三路95號

可搭乘府城客運21號公車,到正北三路下車,車站到教室約20步

對了,上課時記得帶圍裙,大大空盒或大大袋子把成品帶回