蕾 卡 蘿 烘焙教室

默默的來到了最後一堂模擬考了.又是道別的時刻

忍不住還是問了學生為什麼要來上麵包課呢？原來已經規劃好要做他的斜槓人生.很開心學生一步步的完成他的人生規劃.加油！！

🍞丙級麵包證照班🍞
個人實作平日班
適合沒有麵包基礎的你妳
02/13開班(四)13:00～18:00

小班制個人實作，一人一機
就是要打好你的烘焙基礎

大家在家裡製作麵包時一定發現了很多為什麼？
麵團攪打要到什麼狀態？
為什麼打好的麵團黏呼呼的很黏手？
麵團為什麼滾不圓？
為什麼麵團沒長大？
烤好的麵包為什麼有酸味？
麵包烤好為什麼是乾乾扁扁的？
為什麼吐司會掀蓋呢？
麵包到底有沒有烤熟呢？

為了大家的健康💪上課全程使用發酵奶油🧀.克寧奶粉🥛瑞穗鮮乳🥛.加州葡萄乾🍇 洗選蛋🥚
自己做的麵包最安心

指導老師：陳老師
上課日期：
02/13，02/20，02/27
03/12，03/19，03/26固定週四上課，共六堂課
上課時間：13:00～18:00
學費加材料費：12000

🎫如欲報名請私訊🎫

教學內容：
公式計算
秤重材料
流程安排
下材料的時間點
筋性判斷
發酵程度判斷
如何快速分割滾圓
🌭橄欖型餐包
🍞圓頂奶油吐司
🍞紅豆麵包
🍇葡萄乾吐司
🍼奶酥麵包
🍞五峰白吐司
🍮布丁餡麵包 (克林姆麵包)
加碼教學自製布丁餡
🥊練習
🎖模擬考

🚫教室杜絕使用人工化學酥油白油
就是為了讓學生們吃得安心😄

Ps教室會提供紙袋所以不用帶保鮮盒
上課地點：台南市永康區正北三路95號

#以上招生文章內容是由蕾卡蘿烘焙教室編寫請勿抄襲盜用
#小班制教學
#下圖為學生的作品