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久等了！咖啡甜點課
可麗露，黑金甜點，視覺亮金金，味覺外酥脆內軟，咬下去帶點嚼勁，
散發出甜美迷人氣息繚繞在舌尖上， 吃到老師做的可麗露實在太幸福了
，上課的同學們都對可麗露讚不絕口，老師還教我們開模，養模，洗模，開心
很開心有大善人借Chen法國
銅模，超純
蜜蠟
銅模，超純蜜蠟有同學交回家作業囉！
有圖為證
話說肉桂捲，最近非常的盛行，很高興教室也跟上！今天的品項可以說是一個惡魔等級肉桂捲，
肉桂控千萬不要錯過，老師用甜點師的思維來做肉桂捲實在是太～完～美～了，
超級肉桂，超級揉軟，超級香甜，超級邪惡
要小心！Chen就是捏著!捏著!默默ㄉ吃掉了一顆肉桂卷（面壁ing）
青檸蛋糕=檸檬老奶奶
第一次吃到綿密到不可思議的老奶奶蛋糕，綿到入口即化，細緻到零毛孔，香到溫軟人心，
就是一個精品蛋糕，課堂上老師教我們換算蛋糕比重，老師講解的很仔細，這好重要，
上課每個同學的成品都很漂亮，全程用手提打蛋機做的，就不用再花大錢買機器
在蕾卡蘿的課程裡就只有實作，當下遇到任何問題都可以請教老師，順利解決，這才是上課的精髓
感謝Jeffrey&珮珊老師的雙師教學，帶給我們一個超級精彩，內容超棒的課程
同學們已經在期待下次3/9的生乳蛋糕課了
課程從製作蛋糕體-內餡-淋面-抹面-擠花-完成
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