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最近跟老闆娘討論了許久，決定教室食材升等，做良心事業，就是要你們吃得安心，
很開心老闆娘支持chen的決定，學生們也一直回饋說：成品帶回家都被家人讚賞，增加了很多信心
丙級麵包證照實作課個人全實做課程
03/04開課(四)13:00～18:00
03/06開課(六)13:00～18:00
小班制一班5人，一人一機
就是要打好你的烘焙基礎
為了大家的健康
上課全程使用加洲發酵奶油
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上課全程使用加洲發酵奶油.克寧純生奶粉
瑞穗鮮奶加州葡萄乾
洗選蛋
瑞穗鮮奶加州葡萄乾洗選蛋奧本製粉.日清製粉.豐盟製粉
自己做的麵包最安心
教學內容：
配方公式計算
一人一機攪打麵糰
下材料的點，筋性，發酵程度判斷
整形手式調整
爐溫判斷
1.橄欖型餐包
2.圓頂奶油吐司
3.紅豆麵包
4.葡萄乾吐司
5.奶酥麵包
6.五峰白吐司
7.布丁餡麵包 (克林姆麵包)
加碼教學自製布丁餡
8.練習
9.模擬考
指導老師：Chen
上課日期：03/04(四)平日班
固定週四上課共六堂課
上課日期：03/06(六)假日班
固定週六上課共六堂課
上課時間：13:00～18:30
學費加材料費：12000
上課地點：台南市永康區
正北三路95號
如欲報名請私訊
教室杜絕使用人工化學酥油白油就是為了讓學生們吃得安心
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