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上課成品

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檸檬布丁派-冷冷的天氣最適合做派皮.粉油拌合奶油不易融化最能做出層次酥鬆口感.

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好物介紹! 好物介紹!
由於黑金香草莢貴到嚇死人 .但是大家又愛香草籽的味道.
今天Chen來跟大家分享香草糖.可以取代貴參參的香草莢.重點是物美價廉.
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好物介紹! 好物介紹!
由於黑金香草莢貴到嚇死人 .但是大家又愛香草籽的味道.

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每次到巧克力戚風捲時同學們的反應，怎麼做好吃
學生回報為什麼可以比燙麵蛋糕的揉軟好吃.
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2022做好新目標了嗎
一年之計在於春
技能在身不怕生
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即測即評考試時間快到囉！

還沒考試的同學們家裡沒有設備.

可以跟教室租借場地練習喔(限本教室學生)

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甜點課程：Jeffrey
🍓莓漿果乳酪塔
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手桿丹麥吐司&手撕甜麵包
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巧克力蛋糕捲-老實說這是一堂專注力要很強的課
從秤材料-確認-蛋白霜-麵糊的順序-切拌麵糊-抺面-烤焙確認-捲蛋糕-清潔,
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久等了！咖啡甜點課

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