目前分類:單堂實作課程 (126)

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香橙旅人蛋糕  

香橙旅人蛋糕個人實作班,7月18日星期一下午1點~4點

一班名額限收4人,報名電話06-2540501名額巳滿謝謝大家

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法式檸檬塔  

應學員要求加開法式檸檬塔,開課日期7月19日星期日下午2~6點,名額已滿謝謝大家

一個好吃的法式檸檬塔,只要烤出香酥的塔,檸檬餡吃了會回甘,檸香氣引誘

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巧克力慕斯  

名額已滿了唷,謝謝

巧克力慕斯,一個入口即化的魔鬼級甜點,人人會做,但要做到有賣相,不是人人會唷,

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祝大家情人節快樂唷!

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佛羅倫斯餅

佛羅倫斯餅開課了12月23日星期六下午1點~4點半(名額已滿謝謝大家)

二人一組,小班制,限收8位,要報名的要快唷!

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草莓塔  

上課時間1月12日星期一晚上6-9點,限收學生3人(今年草莓塔教學最後一班,名額滿了,謝謝)

又到了草莓季了,想學草莓塔嗎?情人節快到了唷,可以現學現賣唷,重點是每位學生都可以實際操作唷!

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祝大家聖誕節快樂&新年快樂唷!希望大家有個美好的假期唷!

糖霜餅乾課,這是主題是情人節唷!1月18日下午1點~6點,名額還有2位

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草莓塔  

上課時間1月12日星期一下午2-5點,限收學生3人(人數已額滿,期待下一班開課歐,謝謝)

又到了草莓季了,想學草莓塔嗎?情人節快到了唷,可以現學現賣唷,重點是每位學生都可以實際操作唷!

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佛羅倫斯餅

學生的美美作品-佛羅倫斯餅(法式焦糖杏仁餅),一個很厚工,卻很好吃的餅乾,是老師最愛吃的一道餅乾

佛羅倫斯餅又名法式焦糖杏仁餅,傳說是宮廷名叫佛羅廚倫斯的廚師研發的,是由杏仁片,焦糖,果乾,麵團

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上課時間:12月7日星期日下午1點~6點,學生報名人數已額滿,謝謝

凡在這參加丙證班的學生,為慶祝考試拿到證照,報名這一堂課,優待1,000

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糖霜餅乾

公告,更改日期原11月23日,改成11月16日星期日下午1點~6點

假日班開課了,目前只開這一班11月16日星期日下午1點~6點

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糖霜餅乾

假日班開課了,目前只開這一班11月23日下午1點~6點

可愛又可口的聖誕樹糖霜餅乾,真的好萌呀!這些作品都是學生初學作品唷,每片都設計的不一樣說,超強的

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生巧克力塔  

這是單堂課唷,6月15日星期一下午2點有開生巧克力塔,名額已滿,謝謝

看到層層分明的生巧克力塔沒,這二張作品都是學生親做的唷!是不是很棒,很有成就感

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台灣茶真的只能用來泡茶喝,做成茶凍,就沒了嗎?

看到那翠綠色的餅乾嗎?起士有藍紋乳酪,我今天可以叫這款茶香烏龍餅叫綠紋乾餅嗎?

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台彎真紅茶蛋糕捲  

每個人在做紅茶蛋糕時,使用的紅茶都會想會它牌的英國茶葉,但做了糕點後又發現真的茶香又不夠香

嘉義某茶行因為要轉型(原是茶農,有自己的茶園,歡迎參觀茶園唷)

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美美口愛又好吃的芒果塔出爐啦!

芒果塔其實不難做只要烤出香酥的塔,原則上水果塔就會很好吃唷,一般學生都會遇到一個問題

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噹啦!全新的單堂課程終於產生了

這是學生的初作-夏威豆塔,是不是很利害,看起來很有賣相,學生直說好吃且不甜膩,豆香味又足夠可以拿出去賣了

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比利時烈日鬆餅  

這就是烈日鬆餅啦,也是比利時鬆餅,看到那亮亮的光澤感了嗎?那就是溶化的珍珠糖,看的出來是學生

的初作嗎?學生每當咬下第一口時,都大叫說這怎麼這麼好吃呀,香味也太迷人了吧,比外面賣的還好吃

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卡士達布丁  

送禮時不知要送什麼嗎?小朋友放學下課後吃什麼呢?

夏日炎炎,沒胃口,不知要吃什麼吔?開店要賣什麼好呢?

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太妃焦糖醬

自製的太妃焦糖醬,味道就是比較香,就是比較健康,重點是沒有香精,沒有化學成份,吃進肚裡就是安心

這真是一個會讓人忍不住一口又一口沾來吃,而且冰箱保存可放7天唷

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