蕾 卡 蘿 烘焙教室

🇵🇱貝果個人實作班🇵🇱
Bagle是一個變化性可以很大的麵包 也是陳老師家中常出現的早餐主角，貝果充滿著很豐富的口感，有咬勁，Q軟，夾個生菜.鮪魚醬.培根碎.沙拉蛋再來一杯拿鐵很是滿足，也是一個速食早餐

或抹上奶油乳酪.花生醬.巧克力醬.發酵奶油，就是一個很好的下午茶點

很多人都以為貝果來自於美國其實不是喔，貝果被波蘭裔猶太人移民帶到美國，在紐約發展成蓬勃的蓬勃的連鎖店。幾十年來，幾乎所有紐約的貝果麵包師都加入同一所工會，承諾所有貝果都由手工製作。20世紀60年代，美國出現機器生產的貝果，並和冷凍分銷結合起來，使貝果在20世紀後期成為北美常見的食品

課程內容：
1.兩人一組攪打麵糰
2.麵團基礎理論，概念
3.培煎全粒貝果
4.超濃巧克力夾心貝果
5.莓果乳酪貝果
6.原味貝果
7.燙麵法
8.蒸氣法
9.整型
10.顧爐溫
🚩品項一人各🉐4個
指導老師：#梁生歷（書生老師）
上課日期：12/07（六）
上課時間：10～5點
上課費用：3000附套餐🥗咖啡☕
🎟如欲報名請私訊🎟

#一品糧匠 創辦人
#奧本製粉 技師
#助教的偶像
#蘇志燮