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2014-05-30 丙級西點蛋糕烘焙證照班-檸檬布丁派 (271) (0)
2014-05-30 好書介紹-丙級烘焙參考書 (3913) (0)
2014-05-29 學生的作業薄-巧克力版布丁 (252) (0)
2014-05-27 烘焙用油小知識part1-固態油 (116923) (9)
2014-05-26 丙級西點蛋糕烘焙證照班-蒸烤雞蛋牛奶布丁 (1051) (0)
2014-05-24 可可粉小常識 (97481) (7)
2014-05-24 學生的作業薄-阿華田版奶油大理石蛋糕 (221) (0)
2014-05-24 丙級麵包烘焙證照班-橄欖形餐包 (497) (0)
2014-05-22 學生的作業簿-進化版OREO天使蛋糕 (238) (0)
2014-05-21 為什麼烤好的奶油空心餅(泡芙)亂裂成不規則形? (939) (0)
2014-05-21 丙級西點蛋糕烘焙證照班-奶油空心餅(泡芙) (75) (0)
2014-05-20 丙級西點蛋糕烘焙證照班-巧克力戚風捲 (98) (0)
2014-05-18 丙級西點蛋糕烘焙證照班-海綿蛋糕 (132) (0)
2014-05-15 丙級麵包烘焙證照班-奶酥餡甜麵包 (605) (0)
2014-05-13 為什麼海綿蛋糕沒有滿模及表面有泡孔? (1160) (0)
2014-05-13 為什麼烤布丁有好多泡孔,蜂窩狀? (7927) (0)
2014-05-10 卡士達布丁-單元實作班 (373) (16)
2014-05-09 為什麼麵包都長不大? (1692) (0)
2014-05-08 丙級烘焙麵包證照班-布丁餡甜麵包 (816) (0)
2014-05-06 丙級烘焙西點蛋糕證照班-蒸烤雞蛋牛奶布丁 (214) (0)
2014-05-05 丙級烘焙麵包證照班-紅豆甜麵包 (260) (0)
2014-05-03 比利時鬆餅,格子鬆餅-實作單元班 (1182) (0)
2014-05-03 丙級西點蛋糕烘焙證照班-奶油大理石蛋糕 (43) (0)
2014-04-21 丙級西點蛋糕烘焙證照班-巧克力戚風蛋糕捲 (364) (0)
2014-04-18 丙級西點蛋糕烘焙證照班-奶油空心餅(泡芙) (186) (0)
2014-04-17 泡芙(奶油空心餅)不澎,為什麼? (2162) (0)
2014-04-14 丙級西點蛋糕烘焙證照班-海綿蛋糕 (245) (0)
2014-04-02 烈日鬆餅,格子鬆餅-實做單元班 (403) (0)
2014-03-28 丙級西點蛋糕烘焙證照班-香草天使蛋糕 (361) (0)
2014-03-27 丙級西點蛋糕烘焙證照班-奶油大理石蛋糕 (1379) (0)
2014-03-19 丙級西點蛋糕烘焙證照班-蒸烤雞蛋牛奶布丁 (122) (0)
2014-03-12 佛羅倫斯餅(法式焦糖杏仁餅)-單元實作班 (861) (3)
2014-03-12 戚風蛋糕底部凹陷,為什麼? (5549) (0)
2014-03-10 丙級巧克力戚風捲的奶油霜配方 (27913) (3)
2014-03-08 草莓塔(水果塔)-單元實作班 (380) (0)
2014-03-04 丙級西點,蛋糕烘焙證照班-奶油空心餅(泡芙) (226) (0)
2014-02-25 丙級西點,蛋糕烘焙證照班-海綿蛋糕 (488) (3)
2014-02-25 黃金起士蛋糕-單堂實作班 (465) (1)
2014-02-24 學生的作業簿-草莓塔 (119) (0)
2014-02-21 蕾卡蘿的快樂學習小天地 (1370) (2)
2014-02-15 草莓塔(水果塔)-單元班 (319) (1)
2014-01-22 丙級西點,蛋糕烘焙證照班-奶油大理石蛋糕 (817) (0)
2014-01-18 丙級西點,蛋糕烘焙證照班-蒸烤雞蛋牛奶布丁 (396) (0)
2013-12-19 焦糖酥核桃-單堂課 (136) (0)
2013-12-17 丙級西點,蛋糕烘焙證照班-檸檬布丁派 (400) (2)
2013-12-04 丙級西點,蛋糕烘焙-夾泡芙的奶油餡 (76) (0)
2013-12-03 教室地點資訊 (1103) (2)
2013-08-26 丙級西點,蛋糕烘焙證照班-奶油空心餅(泡芙) (265) (0)
2013-07-25 丙級西點,蛋糕烘焙證照班-海綿蛋糕 (907) (1)
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